Desde hace años nos encontramos muchos cocineros que llegan desde Japón para aprender las nuevas técnicas. Una vez que vuelven a Japón, ¿cómo aplican las nuevas técnicas aprendidas? Aquí teneis un ejemplo muy curioso.
No se como funcionará de bien este bar, pero desde luego técnica no les falta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario