"No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón,dado que, por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad"
Fernand Point
miércoles, 3 de junio de 2009
Recetas de Mugaritz
u Patatas cocidas en arcilla gris Sopa caliente de vegetales frescos y tubérculos deshidratados Requesón de leche de oveja y heno con hojas quemadas de helecho
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